« La cuisine italienne est un paysage dynamique en constante évolution et ces dernières années, l’évolution la plus évidente a été observée dans le domaine de la pizza. À pas si lents, la traditionnelle pizza Margherita cède la place aux innovations de la pizza gourmet et commence à se réinventer pour satisfaire les palais modernes.
De nouveaux ingrédients audacieux sont présentés dans les pizzas de luxe, transformant ce qui était autrefois une affaire de mozzarella et de basilic en une véritable explosion de saveurs diverses et exotiques. De la truffe au foie gras, en passant par les ingrédients frais de la mer comme les palourdes ou les gambas, les limites sont repoussées et la pizza margherita côtoie désormais des saveurs jamais explorées auparavant.
Parcourir le monde culinaire des pizzas c’est comme découvrir une nouvelle facette de l’Italie où son identité originale est imprégnée avec chaque bouchée. Chez Pizzatop59, nous favorisons cette tendance, en offrant une variété de pizzas uniques qui mettent à l’honneur l’authenticité de la cuisine italienne tout en embrassant l’innovation. »