« Le petit déjeuner est la repas le plus important de la journée. En France, celui-ci est de plus en plus marqué par une tendance healthy et innovante. Le traditionnel tartine-beurre-café est doucement détrôné par des alternatives plus nutritives et originales.
Par exemple, les bowls, versions salées ou sucrées, font une entrée remarquée à nos tables du matin. Que ce soit des bowls à base de quinoa, de yaourt et de fruits frais, ou encore des smoothie bowls aux fruits rouges et aux graines variées, ces derniers apportent un véritable vent de fraîcheur à l’heure du petit déjeuner.
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Dans un autre registre, le phénomène du ‘Brunch’ influencé par les cultures anglo-saxonnes ne cesse de prendre de l’ampleur en France. On ne rechigne plus à mêler des œufs brouillés, des pancakes, des viennoiseries et des fruits dans une même assiette.
Pour en savoir plus sur ces nouvelles façons de commencer la journée, découvrez notre article détaillé sur les tendances petit déjeuner. Réinventez votre premier repas de la journée et commencez celle-ci de la meilleure des manières! »
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